Jak nie marnować żywności – historia prawdziwa
Jednym z największych problemów z jakimi powinniśmy się zmierzyć w kolejnych latach, aby obniżyć antropogeniczne emisje CO2 jest zmniejszenie ilości wyrzucanego jedzenia. Jest to bardzo istotne, ponieważ to właśnie produkcja żywności jest odpowiedzialna za ok 18% emisji gazów cieplarnianych. To więcej niż transport! Prawda, półprawda i statystyka Mówi się, że statystycznie Polacy wyrzucają 9 mln ton żywności rocznie, czyli ok